木材加工装备 木工机械

本书重点放在学生选择和使用木工机械的能力上，对各类木工机械的工作原理、结构和性能做了比较详细的介绍。本教材可作为木材科学与工程专业和家具设计专业教材，也可供机械设计制造专业的学生使用，及相关工程技...

金属加工工艺与实训

本书以“理论—实践”一体化教学模式为基准而编写。详细介绍了金属加工工艺的基本知识和金属机件加工的基本方法，包括：铸造、压力加工、焊接、切削加工、热处理等加工工艺，并附有大量的实训内容，便于学生理解和...

果蔬花卉最新深加工技术与实例

本书主要内容包括果蔬花卉产品的膜分离技术与实例、果蔬花卉产品的新含气调理技术与实例、果蔬花卉产品的超微粉加工与实例、果蔬花卉产品的真空冷冻干燥技术与实例等。...

加工出口区与经济发展

本书着重讲述了台湾加工出口区的创设、经营与业绩，分析了其成功的因素，介绍了其在世界范围内其他国家和地区的影响效应，并进一步对大陆出口加工区的建立和发展、前瞻进行探讨，数据完整，资料丰富。...

柑橘加工与综合利用

本书概述了柑橘产业现状与发展，阐述了物理和化学性质，柑橘加工前的栽培、采收、贮运和分级过程，柑橘加工的主要产品——果汁、饮料、罐头、果酒以及综合利用产品——果皮副产品、果胶、类黄酮和柠檬苦素、种子...

农副产品加工与利用

本书主要涉及常见农副产品的加工与利用，包括有瓜果皮、果核、果渣、葵花子、葵花盘、稻草、麦草麦麸、豆渣豆饼、玉米皮、玉米芯、棉花叶、废纸、蒲草、谷壳、草炭等各种农副产品，加工出果胶果酱、香精香料、...

数控车工典型零件加工方案图解

本书采用目前流行的模块式任务推动制，以图解的形式编写而成。在强调实用性和可操作性的同时，还要求其资料和手册性。为数控操作人员提供接近生产实际的典型加工实例，力争使每个数控操作人员都能找到自己需要的...

机械工程手册 第62篇 金属切削加工自动化

现代加工技术 第4版

本书系统地介绍了现代加工技术，内容主要包括切削加工、磨粒加工、光整加工、电加工、高能束流加工、微细加工、纳米加工、绿色加工、难加工材料加工、难加工结构加工以及加工参数优化与数据库。本书可作为高...

园艺产品贮藏与加工

本教材根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求，以高职高专涉农和食品类相关专业培养目标为依据，基于园艺产品贮藏与加工工作过程，共设10个项目，各项目以典型产品加...