麦芽与啤酒生物化学

长沙土法生产啤酒操作法

CATALOGUE OF LEWIS'S MEDICAL SCIENTIFIC AND TECHNICAL LENDING LIBRARY PART I AUTHORS AND TITLES

啤酒分析检测技术

本书着重介绍了啤酒分析中常用的分析方法、常用试剂和溶液配制方法、啤酒原辅料的分析检验、麦汁的分析与检验、发酵液和成品啤酒的分析等内容。 ...

现代啤酒工艺技术

本书是“啤酒酿酒师系列丛书”之一，收入近2～3年出现的新技术新工艺新设备新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。

啤酒花丰产栽培新技术

啤酒谋杀案

本书为侦探小说。画家克雷尔在自家的花园中为情人画像时，喝了妻子送的啤酒中毒身亡，其妻因此被判无期，死于狱中。

BOOST程序库完全开发指南：深入C++“准”标准库 第3版

Boost由C++标准委员会部分成员所设立的Boost社区开发并维护，使用了许多现代C++编程技术，内容涵盖字符串处理、正则表达式、容器与数据结构等许多领域，极大地丰富了C++的功能和表现力，能够使C++软件开发更加简捷...

啤酒工业废水处理管理技术应用

啤酒感官品评

本书系统介绍感官品评概述、人的嗅觉器官及气味科学、味觉器官及口味科学、品评环境与品评员、感官品评的方法、啤酒感官质量及评语术语。并收入近2～3年的新技术、新工艺、新设备、新材料前沿信息。...