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简明中餐餐饮汉英双解辞典
冯源主编2009 年出版390 页ISBN:9787301150061本书是一本有详尽汉、英双语释疑、内容新颖实用的工具书,分为中英文两大部分,既可供专业餐饮人士使用,又可供广大中西餐饮爱好者查阅参考。全辞典共收集了有关食品名称、原料、食品加工、营养、菜式、菜名、酒...
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简明中医临床诊治手册
叶景华主编2006 年出版383 页ISBN:7810109979叶景华主任医师是全国名老中医学家,有着丰富的临床经验。本书根据其在几十年临床中积累起来的实践经验编写而成。全书收集了内、外、妇、儿各科的常见疾病,每种病按“概述”、“诊断依据”、“中医认识”、“...
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