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食品的营养与食疗大全
欧阳文编著1997 年出版465 页ISBN：7800897079《食品的营养与食疗大全》介绍水果、蔬菜、主食、水产、禽蛋等多钟食品的正名、异名、产地、质地外，更详细介绍了每个品种的营养成分，营养作用，食疗功能，治疗宜忌，食疗配方、份量、制作及服法。...
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化学混合物毒性评估与预测方法
刘树深著2017 年出版155 页ISBN：9787030545121本书针对目前化学混合物毒性评估研究中缺少相关方法学研究实际，对近年来作者课题组从事化学混合物毒性测试与数据分析研究所取得的研究成果进行综合整理而成。主要内容包括：绪论(混合物体系、混合物射线与实...
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