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美味植物园 植物营养与草木文化之旅
赵世伟，王康主编；陈红，岩文摄影2014 年出版177 页ISBN：9787511614582本书通过探讨食品安全、饮食健康等公众普遍关心的话题，向人们普及与饮食相关的植物知识、健康常识。从“粮食植物”、“蔬菜植物”、“水果植物”、“饮料植物”、“植物饮食科学”几个方面着手，突出优势，而目...
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中国植物志 第44卷 第2分册 被子植物门 双子叶植物纲 大戟科 2 铁苋菜亚科 巴豆亚科
中国科学院中国植物志编辑委员会编；丘华兴等编著1996 年出版212 页ISBN：7030047370 -
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土仓 华中山区食用植物的民族植物学研究
吴旭著2010 年出版244 页ISBN：9787309072266本书通过对华中山区的民间食物系统与食物资源的研究，获得对民间传统文化维系生物多样性的规律和潜力的更加深刻的认识。
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