营养功能成分应用指南

本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...

俄语交际语法教程 句法篇

本书是我社俄语产品线本科教材系列语法的一本。该语法教程根据教学和学生的学习需求分为词法篇和句法篇。本书为句法篇。本书共5章，包括句子的类型、主要成、次要成分、单部句、句子的同等成分、独立次要成...

人体成分与体能测量学

本书是作者科研团队十余年成果的总结。通过人体体质、体能、体成分测量结果的评价，制定提高人体素质的措施，对医疗辅助诊断的建议等内容，体现了理念的突破性、仪器的先进性、应时的实用性，介绍了先进的测试方法...

中国药典2010年版（一部）化学成分分析简明手册

本书以《中国药典》2010年版（一部）为依据，分为含量测定、鉴别和检查三大部分，用简明、专业的文字叙述各化学成分分析的方法、特点和规律。...

《美国与加拿大饲料营养成分和营养价值手册》选译

儿童早期词汇句法习得研究

本书以儿童早期（五岁以前）语言发展作为研究对象，在细致描写该时期儿童所处的语言环境及其理解与表达状况的基础上，将儿童的理解与表达、儿童的语言输出与所接受的输入加以对照，深入探讨后天语言环境对儿童习得语...

实用尿液有形成分分析技术

尿液有形成分检查是尿液分析中的一项主要内容，本书是以北京协和医院为主导的强势作者队伍执笔，全面介绍尿液有形成分检验的各种技术，如尿液有形成分检查的质量保证，各种染色技术的应用，详尽的操作规程和方法，以.....

中药有效成分提取分离技术 第2版

本书作者不但介绍了近年来新发展起来的提取分离技术和方法，也对经典的提取分离方法作了描述，同时还对中药各类成分理化性质和提取分离作了介绍。...

游戏的人 文化中游戏成分的研究

本书是当代作者翻译的世界文化史学的经典著作，研究游戏在人类进化和文化发展中的重要作用，并指出游戏在当代西方文明中的走势。

南海八种贝类营养成分和限量元素含量的研究