饭店前厅客房服务与管理

本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...

服务方案之设计与管理 第4版

酒店日语 餐饮服务与管理 第2版

客房服务与管理

本书分为十章，分别介绍了客房服务员岗位描述；客房清洁整理作业；对客人的客服作业；计划卫生和保养作业；客房部管理人员岗位认知；客房人员配备与管理；客房质量管理；客房设备用品管理；客房产品设计；客房安全防......

酒店日语 餐饮服务与管理

本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

旅游资源开发与管理

本书系统论述旅游资源的概念、种类、分布、调查与评价，开发的可行性研究以及旅游资源管理的方式方法。

旅游现代化开发经营与管理

旅游资源开发与管理

本书主要内容包括：旅游资源认识篇（10章）、旅游资源开发篇（2章）和旅游资源管理篇（5章）三大部分。

乡村旅游服务员培训教程

本书介绍了服务礼仪常识，餐厅服务、客房服务、前台服务、导游服务、食品营养安全常识、烹饪技术、卫生保洁技能等内容。

旅游服务礼仪技能实训 第2版