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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书354道营养配方食谱书
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赵庆华等编写1996 年出版183 页ISBN：7539010835
暂缺《精选果蔬种植新技术》简介
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龙编著1987 年出版252 页ISBN：7501904448
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吴伟志等编著2000 年出版80 页ISBN：7534532248
本书介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶片、蜜瓜鸡卷、香橙煎猪排、苹果脆皮奶等菜的制法。
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赵晨霞主编2009 年出版208 页ISBN：9787109131965
本书介绍了果蔬贮藏基础知识、主要果蔬贮藏技术、果蔬贮藏技能训练；果蔬加工基础知识、主要果蔬加工技术等内容。
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陈梦林主编；李英庆等编著2004 年出版215 页ISBN：7806664483
本书介绍了果蔬、糖、脯、蜜加工技术，果蔬腌制产品加工技术，果蔬原料综合利用技术等五大部分内容。
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陈学平主编1995 年出版230 页ISBN：7109033147
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周明扬，李顺才编著2000 年出版179 页ISBN：7532356078
本书内容包括果蔬食品雕刻的基础、造型方法、造型艺术设计与处理、雕刻技艺和步骤，以及100余种果蔬食品雕刻图例。
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杨清香，于艳琴主编2006 年出版186 页ISBN：7502588485
本书介绍了果蔬原料基础，保鲜技术、速冻技术、干制技术等的加工技术以及综合利用技术的工艺流程和技术要点。
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陈菲编著2011 年出版143 页ISBN：9787504854261
本书着重介绍当下比较热门的果蔬的居家栽植养护方法。此外，详细描绘了果蔬花园中一些丰富多彩的花园生活，如相关的美食制作、花卉文化品赏以及创意性的花园装饰。...
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康连臣编著1993 年出版113 页ISBN：7109027228
