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星级酒店前厅部职责·流程·制度·表格·文案
薛永刚,孙勇兴编著2013 年出版206 页ISBN:9787550705852本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理,编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。...
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酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格
李佳林主编2012 年出版281 页ISBN:9787545414264本书设立了四大模块,分别为绩效管理流程、绩效管理指标、绩效管理制度和绩效管理表格,内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室和人力资源...
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