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膳食营养普及必读 家庭的营养师
李遂振编著2003 年出版136 页ISBN:7534929423本书介绍了营养的基本知识,营养与疾病,中老年人、孕妇、儿童的营养与膳食,合理的营养与膳食结构等,同时介绍了各种营养素的主要生理功能、营养素的缺乏症及其表现、营养素的主要来源、城镇居民每天的摄入量等。...
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菜市场的营养学 青春期长高、健美、智力提升
饶月娟,杜秀容,陈柏方,欧于详著2015 年出版251 页ISBN:9787121263644青春期是孩子转大人的黄金阶段,有许多父母因为工作繁忙,一不小心就错过孩子的发育期,也不清楚进入青春期的孩子会出现哪些生理变化?会有什么样的生理烦恼?该注意哪些生活习惯的养成?而现代人习惯外食,许多孩子......
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 食品营养学
张忠,李凤林,余蕾主编;巩发永,史碧波,罗晓妙副主编2017 年出版328 页ISBN:9787518037995本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点和需要,结合我国目前营养科学发展的实际情况进行编写的,参加编写的人员大多是目前我国高等院校本学科处于教学和科研第一线的教师和科研人员。在编写过程中,努力结合...
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助你摄取食物营养精华 饮食与营养知识要览
联合国粮食及农业组织著;陈焕生译2000 年出版31 页ISBN:7801670329本书告诫人们饮食要多种多样,饮食要满足营养需要,保护食物质量与安全性,经常运动保持健壮等基本知识。
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中国膳食营养指导 营养知识科普读物
陈春明,葛可佑主编2000 年出版481 页ISBN:7508021460政府推出“中国营养改善计划”,旨在提高我国人民群众的健康素质。为此,老百姓该怎么办呢?本书将告诉您,如何科学合理,经济实惠地选择食物,如何烹调配置美味榀营养平衡的膳食,帮您全家老少达到改革营养,提高健......
