速冻调理食品生产加工关键过程卫生与控制

本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。

桑树幼化栽培与出口加工技术

桑树的多种用途，主要以幼嫩部分作原料，因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。

数控加工编程与操作

本书阐述了数控加工编程与操作的基础知识，内容详实，体系新颖，主要包括：数控加工编程基础、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、加工中心编程与操作、 CAD/CAM软件应用等。本书可作为高等院校数控、机械、...

废钢铁加工与设备

本书全面总结了废钢铁加工所用到的各类型设备的用途和使用要求，既详细介绍了国内广为应用的爆破、剪切、打包、压块、破碎、剥离等设备，也吸纳国外先进技术和设备，阐明了报废汽车、废旧家电回收加工设备的使用...

中等水产学校交流讲义 水产品检验分析 加工专业用

数控车加工技术

本书主要内容包括数控基础知识（介绍数控车床基础知识和数控车削加工工艺）；FANUC 0i数控系统（介绍FANUC 0i数控系统程序编制和机床操作）；SIEMENS数控系统（介绍SIEMENS数控系统程序编制和机床操作）；宏程序（介绍宏程序使...

调理肉制品加工技术

本书在简述调理肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种调理肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...

机械加工工艺技术及管理手册

本书以工艺技术管理为主线,综合了工艺设计、工艺装备设计、材料定额制定及劳动定额制定等相关工艺技术内容编写而成。为企业贯标建制，加强管理提供了实用、可靠的资料、标准和数据。...

热加工工艺基础

本教材是江苏省高校金属工艺教学研究会组编的高等工科院校《工程材料及机械制造基础》系列教材之四。它是为适应国家教育部调整和合并高校专业设置后而提出的改革教学内容、课程体系和加强学生素质及能力培...

党参 黄芪无公害高效栽培与加工

本书介绍了党参黄芪的植物学特征和生物学特性，无公害栽培的环境条件，种子处理和育苗技术，田间管理，肥水管理，病虫鼠草害防治，采收和无公害加工技术。...