多媒体CAI课件制作技术与应用

本书介绍CIA课件制作的基础知识，制作的原理和方法等。

快速入门当厨师 菜品制作

本书主要针对进城务工人员和烹饪爱好者，内容层次结构合理、文字通俗易懂、实用性强。本书简要介绍了从事烹调过程中所用的基础知识，包括一些常用的专业术语和烹饪方法等；另外，重点介绍了常见菜品的制作，包括常见...

电视节目制作与非线性编辑

本书介绍了非线性编辑的发展历程，比较了各自的优缺点，并从非线性编辑系统的功能、技术、类型、机型、网络现状等方米娜介绍了非线性编辑技术。...

新世纪电脑网页制作组合教程

e概念系列电脑培训组合教程:本书综合了目前流行的网页制作三大系列软件Flash、Fireworks、Dreamweaver，并取其实用和简便的优秀功能作为学习教程。 ...

预应力轻型钢丝束混凝土梁的制作

星级酒店菜肴制作

本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料，结合现代烹饪技术，整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分，第一部分是热菜，主要分为四块内容，第一块是蔬菜类热菜；第二块是水产类热菜；第三类是家禽、家......

巧学巧用DREAMWEAVER 8制作网页 第2版

本书介绍使用Dreamweaver 8进行网页制作和网站开发的知识与技巧。

意大利面制作大全

本书中介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典的款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外，食材、准备工作和制作方法都有详细介绍，重点环节还配有插图，便于读者更好的理解。本书在日本上市...

闪客乐园 Flash MX网上动画制作指南

本书内容全面而翔实，图文并茂、通俗易懂，是学习Flash MX的理想读物。

砚雕艺术与制作

本书由著名砚雕工艺美术师李铁民编著。作者总结了几十年雕制砚台的经验，总结汇编了中国砚台及雕刻的历史发展过程，并重点介绍了砚的制作工艺和方法，从砚石的品相、工具、制图、设计、雕刻，直至一方砚台的制成。...