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食品分析及安全检测关键技术研究
杨继涛，季伟著2019 年出版299 页ISBN：9787502291938食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...
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中国食品安全发展报告 2016=lntroduction to 2016 China development report on food safety
尹世久等著2016 年出版0 页ISBN： -
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超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 上 北京三安科技有限公司企业系列标准
张令玉主编2014 年出版1101 页ISBN：9787506677387本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷，涵盖12大类食品、631个品种。具体包括：蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册，涵盖150个品种，本书为上册。...
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超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 中 北京三安科技有限公司企业系列标准
张令玉主编2014 年出版2060 页ISBN：9787506677387本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷，涵盖12大类食品、631个品种。具体包括：蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册，涵盖150个品种，本书为上册。...
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超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 下 北京三安科技有限公司企业系列标准
张令玉主编2014 年出版3153 页ISBN：9787506677387本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷，涵盖12大类食品、631个品种。具体包括：蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册，涵盖150个品种，本书为上册。...
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国际贸易食品安全标准的争端研究
纪新著2016 年出版124 页ISBN：9787513038492本书通过对国际贸易中所遵循的食品安全标准与法规及协定进行研究比较，探讨由于标准不同导致的所谓贸易壁垒问题。从发展角度考量，发展中国家，比如我国应当多参与国际卫生组织及食品安全机构的活动，将一些发达国...
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中国食品安全发展报告2012=INTRODUCTION TO 2012 CHINA DEVELOPMENT REPORT ON FOOD SAFETY
吴林海，钱和等著2012 年出版384 页ISBN： -
应对食品安全危机 中国农产品质量安全目标与制度研究
刘志扬编著2005 年出版306 页ISBN：7543632802目前中国的农产品问题已经严重影响了我国的农产品出口，阻碍了我国农业发展，并且一些农产品（食品）安全危机妨害了国民的健康。基于此，本书以大视角大跨度研究当今中国农产品的安全形势，揭示存在的问题与矛盾；研......
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食品原料学学习指导与提高练习
蒋爱民主审；杨宪主编；张雪，余晓东，和七一等副主编；乐涛，兰作平，张磊等编者2015 年出版146 页ISBN：9787030451965为了满足学生加深对理论知识的理解，使学生更好地理解学习的基本要求，我们组织编写了本学习指导与练习，学习指导每章的内容分为四部分，第一部分为教学大纲求，分为：掌握内容、熟悉内容和了解内容，目的是使使用本......