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食在好吃 最有妈妈味的家常菜
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743172随着社会的发展,人们对于健康也越来越重视,单就吃来讲,已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油,不利于人体健康;而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作...
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大宋王朝 1 雷滚九天
颜廷瑞著2016 年出版268 页ISBN:7535485995这是一部长篇历史小说。小说主要表现的是北宋末年,由年轻皇帝首肯,王安石发起的变法运动。围绕这场变法,新旧法制抵牾冲突,权变政争纷起,故事也由此跌宕起伏。...
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食在中国 中国人饮食生活大视野
季鸿昆著2008 年出版309 页ISBN:9787807136415本书着重从制度与观念的层面介绍中国的饮食文化,并识古鉴今,提出了自己的反思与建议,可作为今日中国人饮食风尚和饮食生活的参考。主要内容包括:饮食制度方面:孔孟食训、“子能食食,教以右手”、“食不厌精,脍......
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