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这些美味沙拉征服了我
甘智荣主编2015 年出版240 页ISBN:9787553741932本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起,并附有12种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的沙拉做好充分准备。详细介绍了300多道沙拉的烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材料、调...
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谭絜云著2015 年出版141 页ISBN:9787554212790本书以台湾尊天休闲农场老板郑锡河的传奇经历为范例,介绍了绝世好醋、黄金酵素的酿造研制过程,以及他利用酵素和醋成功创业的故事。酵素和醋是很常见、很有效的发酵饮品,有各种风味,但要想制作好,却需要很多精妙...
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斯宾诺莎文集 第4卷 伦理学
斯宾诺莎著2014 年出版269 页ISBN:9787100102780斯宾诺莎的著作中最伟大的莫过于《几何伦理学》(Ethica Ordine Geometrico Demonstrata,简称《伦理学》),该著作一直到斯宾诺莎死后才得以发表。该书是以欧几里得的几何学方式来书写的,一开始就给出一组公理以及...
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