做老板必须懂点心理学

本书介绍了做老板需要掌握的心理学知识。

饼干点心蛋糕面包

本书分别从蛋糕、面包、点心、饼干四个方面入手，本书中讲解的烘焙技巧简单易懂，步骤清晰，制作出的各式甜点，更是美味可口、令人心动。...

海派点心精选

本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感，而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为：蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。...

来块饼 发面、烫面、异国点心

本书介绍制饼的工具材料，以及制作过程。

巧制西式点心 中英对照 图集

广东点心制作大全

广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处，本书介绍了广东点心制作的基本知识，并介绍了100种点心的具体制作方法。

点心高手 中点

本书主要涵盖包子类、饺子类、糕类、酥皮类、面皮类等80多种点心的详细做法，美味可口，且充满创意，不论是喜欢自己动手做的人还是专业人士，都能从本书中获得参考。...

顶级点心师

香港点心素以制作精巧驰名，香港万里书局邀请多位点心主厨亲自撰写及示范，组成一系列点心制作丛书。本书是其中的一本。书中一共介绍了58款点心，造型美观，各具风味等。...

保健饭、点心与健康

本书分饭类、面类、点心类等四部分，收集了有益健康的面、点、饭等主食做法200种。

齐菜大全 附录：齐点心 刘卤味