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刘静波主编2007 年出版118 页ISBN：7807207269
本书主要介绍食用菌的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍食用菌加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。
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周嘉运编著2006 年出版51 页ISBN：7806667776
本书全面详细介绍了双孢蘑菇培养料二次发酵技术及花菇的栽培技术等。
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北京市人民政府农林办公室科教处，北京市农林科学院农业科技信息研究所主编1999 年出版82 页ISBN：7801197917
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车晋滇编著2011 年出版162 页ISBN：9787122099976
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潘洪玉，刘金亮主编2010 年出版159 页ISBN：9787807626305
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王安建，吕付亭，柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393313
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中华人民共和国农业部组编2009 年出版83 页ISBN：9787109132696
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罗信昌等编1991 年出版175 页ISBN：7562403872
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何梦辉主编2002 年出版184 页ISBN：7806486615
暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介
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娄隆厚等编著1984 年出版229 页ISBN：7503806788
