共有制与企业管理

暂缺《共有制与企业管理》简介

食品安全与卫生

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...

烹饪卫生与安全学

本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...

规制与发展

本书以丰富的案例介绍了发展中国家及发达国家在政府规制与经济发展方面遇到的困难，并从经济学角度给出应对方案。

论共有制与私有制

环境卫生与呼吸系统疾病

本书为《呼吸系统疾病防治小百科》系列的一个分册。书中以问答的形式系统介绍了环境卫生对呼吸系统的影响及相关疾病防治。其中，第一部分主要介绍了呼吸系统疾病相关的室内外空气污染的来源与构成，其余各部分...

职业安全与卫生

本书是预防医学专业医疗保险方面本科生的专业课程之一，主要由五部分组成：第一部分职业安全与卫生概论；第二部分职业安全与职业事故；第三部分职业安全与卫生相关法律法规；第四部分职业安全评价；第五部分职业安全.....

东亚安全机制构建——国际公共产品提供与地区合作

肉鸽养殖与常见病防制

暂缺《肉鸽养殖与常见病防制》简介

论共有制与公有制