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基因革命:跑步、牛奶、童年经历如何改变我们的基因
沙龙·莫兰著2015 年出版216 页ISBN:9787111493693传统科学认为基因在理论上不可变,而莫兰博士这部开创性作品为我们展示了人类基因组的可变性超乎人类想象。本书用简易读的语言阐释了罕见的基因环境如何左右我们的身体与健康,比如什么心理创伤或挫折会代代相...
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科学图书馆 从DNA到转基因小麦 探索转基因食物
(英)约翰·范顿著;迟文成丛书主译;朗淑华译2012 年出版63 页ISBN:9787543953048本书讲述了令人惊异的基因工程故事。包括:植物的DNA如何能改变?转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗?什么是“终结者基因”?
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生物产品分析与检验技术
刘长春主编2009 年出版343 页ISBN:9787030240958本书主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与...
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线性模型分析方法 适用于动物科学和动物医学
王继华,李旭东著2015 年出版254 页ISBN:9787030449573本书通过大量实例详细介绍了线性模型的建立方法和统计分析的基本原理与方法,包括回归分析模型、方差-协方差分析模型、多元线性模型、路径分析模型、线性混合模型等,统计分析方法包括最小二乘法、最小范数二...
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