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农产品生产高端化的实践与探索
陈水乡主编2007 年出版194 页ISBN：710911497X本书以调查数据为分析对象，对北京市农产品清资状况及特点进行了研究分析，从而得出了北京市已出现了为满足精神、地位、文化、健康等具有现代需求特点的高消费群消费农产品现象这一结论。对消费偏好、农产品市...
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农产品质量认证与安全生产
孔凡彬，杨贵军，孙化田主编2016 年出版154 页ISBN：9787554214831该书主要介绍了农产品质量安全基本概念、农产品质量安全及其标准、农产品质量安全认证与管理、农产品质量安全生产基地建设农产品质量安全生产技术、我国农产品质量安全相关法律解读等内容。该教材紧密结合...
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贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
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电子与信息化学助剂生产与应用技术
韩长日，宋小平主编2009 年出版567 页ISBN：9787802299184本书介绍了电子特种气体、超净高纯试剂、电子元器件用化学品、液晶材料、光刻胶及电子工业用涂料、电致发光和电致变色材料、磁性记录材料、影像用化学品和其他电子信息化学助剂共426种电子及信息化学助剂...
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