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中式面点制作实训教程

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刘居超主编2016 年出版189 页ISBN：9787518408276
本书是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第一线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编写者以高校“双师”素质教师为主，以餐饮行业、企...
时尚创意面点

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端尧生主编2017 年出版205 页ISBN：9787564175269
《时尚创新菜点系列丛书》由《时尚创新冷菜》、《时尚创新面点》和《时尚创新热菜》共三册组成，本丛书根据现代烹调技术发展态势，充分运用当今烹饪的新原料、新工艺、新技术、新盛器制作成当今较流行、时尚菜...
跳蚤的魅力中小企业百变生存述

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张鹏主编2004 年出版351 页ISBN：7501760055
本书介绍形形色色国外和港台中小企业如何在顺境中创新和发展，在逆境中捕捉商机的经验。
我的百变浴缸

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（日）铃木典丈文图2016 年出版32 页ISBN：9787221125378
这是一本充满想象力的日本图画书。小朋友天天都在同一个浴缸里洗澡，就不能偶尔换个不一样的浴缸吗？于是，他天马行空地幻想出各式各样新鲜奇特的浴缸，迷宫浴缸、心形浴缸、彩虹浴缸，还有一圈圆圆的大浴缸，用来召.....
气象百变魔图

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田久林编著2013 年出版234 页ISBN：9787517007869
气象与我们的生活密切相关，我们可以在生活中观察到许多有趣的自然现象，在生活中学到有用的气象知识。反过来，还可以用学到的气象知识指导我们的实践生活。本书将去伪存真地将未解之谜与科学研究结合起来，让读者...
百变的昆虫家族探秘

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田战省主编2011 年出版101 页ISBN：9787545503869
本书从细微的地方着眼，以孩子的视觉入题，介绍多种昆虫家族里的发生的有趣的故事，突出表现昆虫奇妙的习性和神奇的求生自卫本领，展现自然界的神奇和奥秘，以满足少儿读者对百科知识的渴求，在好奇与科学之间搭起一.....
百变私家庭院细部造景设计

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理想·宅编2016 年出版140 页ISBN：9787122253743
本套丛书精选了私家庭院设计的近2000幅实例图片，按照设计用途精心分类，并针对每一个实例做了简明扼要的讲解。书中实例涉及地域宽广，设计特色突出，可为从事庭院设计的行业人员以及有庭院设计需求的大众读者提供...
家居百变户型设计系列精巧一居

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李娜主编2010 年出版64 页ISBN：9787030266880
本书提供了大量最新的一居室装修设计案例，并辅以实用的装饰装修知识，以图文结合的形式，让读者得到最有价值的参考资料。
职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书中式面点师高级

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王美主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版94 页ISBN：7563611193
本书主要内容包括：命题思路及复习要求；鉴定考核重点；知识鉴定复习指导；技能鉴定复习指导；试题精选；模拟试卷。
漫画达人系列百变服饰素描技法

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零点动漫编著2016 年出版285 页ISBN：9787302414537
书中内容，具体包括：服饰造型绘制基础、白领服饰造型设计、学生服饰造型设计、休闲服饰造型设计、古典服饰造型设计、运动服饰造型设计、制服礼服造型设计、魔幻服饰造型设计、Q版服饰造型设计、特殊服饰造型...

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