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DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书
(英)卡洛琳·布瑞斯通著;白鲜平译2014 年出版191 页ISBN:9787534968839英国企鹅集团,DK公司出版的烘焙系列中的一本。作者卡洛琳·布瑞斯通自己开办了曼娜食品公司,该公司以新鲜、健康又时尚的饮食风格赢得了良好的口碑和效益。作者卡洛琳一边享受着食物制作的乐趣,一边投入到将经...
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张海波著2013 年出版221 页ISBN:9787549109593本书为广东省社科院青少年成长教育研究中心“青少年媒介素养教育”课题进行的“小学生媒介素养系列调研”及相关研究结题报告。调研首次提出了“苹果世代”的概念。...
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