微生物学基础与食用菌栽培

食用菌保鲜及系列产品加工

食用菌的栽培和发酵

本书从食用的菌的形态结构、遗传、菌种选育、栽培技术为出发点

食用菌培育与利用

本书主要介绍了食用菌的生物学基础知识，在此基础上介绍了食用菌的生产技术及病虫害防治技术。

优质食用菌

本书介绍了食用菌种植的经济效益、发展前景、植物学特性、主要病虫害的防治，对香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、茶树菇等常见菌种的栽培技术进行了较为详细地介绍。...

食用菌主要病虫害及其防治

果树、药材、食用菌栽培

本书有四大部分内容：一是养牛，二是养羊，三是养兔，四是养驴。内容全面、翔实，能够帮助农民解决现实中遇到的问题。

功效非凡的食用菌

本书介绍了灵芝、猴头菇、冬虫夏草、茯苓等15种食用菌和20种食用菌保健食品的药理作用和临床效果。

食用菌新法栽培110个怎么做

食用菌消费指南

本书介绍了食用菌的基本知识、食用价值、药用价值、经济价值、识别与选购、加工、食用菌美容制品的开发、食用菌的综合开发利用等。