食品工程全书 第1卷 食品工程

本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”，介绍了食品工程的单元操作，包括：流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷，介绍其基本原...

农产食品供应链定量分析

本书由五个专题组成：农产食品链中成本、利益和风险分配；农产食品链中的绩效衡量；农产食品链的模型构建；农产食品链中的信息价值；以及供应链组织和供应链绩效。每个专题的报告都以不同的视角和方法来论述。...

案例分析400例 阅读、分析、例题、解答

本书由中国公务员考试最大的培训机构“中公教育”专家团队进行编写的公考用书：配套题库由中国公考培训第一人，中公教育首席执行人“李永新”主编。内容精湛，达到国内公考培训内容的一流水平。...

钢铁厂化学分析 第2册 冶金原料及炉渣分析

food immunochemistry and immunology = 食品免疫化学与分析 monograph

APP研发录 架构设计、CRASH分析和竞品技术分析

食品安全法律法规读本 食品企业指南

本书收录了有关食品安全的法律法规汇编，并附有相关解析及技术标准，在编排体例及设计上也有一定的创新。对于相关从业者具有重要的参考价值。...

基础化学实验大全 5 仪器分析和化学分析

据《化学实验事典》日本讲谈社1973年版译出:本书介绍部分化学分析内容

微观税收分析：税收分析员培训参考教材

本书为辽宁省国家税务局结合本省税收调查分析的实践经验，系统阐述微观税收分析的基本内容框架和设计思路、基础数据的组织和管理工作、纳税评估的常用方法等内容。...

测绘案例分析考点分析及试题详解 第5版 2017版