食物营养圣经 400种食材营养全分析 修订版

这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常...

中国建筑色·材趋势报告 第1辑

本书是通过建国后60多年中国建筑色彩和材料的研究，集成建筑师、室内设计师、色彩专家、材料专家跨领域整合建筑、色彩、材料的相关内容和案例，编著而成的一本研究报告。本书从住宅建筑、商业建筑、教育建筑和...

模具材料及表面处理技术

本书力求理论联系实际，系统地介绍了各类模具的失效及使用寿命、常用模具材料的专业知识和热处理工艺、模具常用的几种表面处理技术等内容，突出国内外模具方面的新材料、新工艺、新技术。本书内容丰富，实用性强...

复合媒材创作技法 胶彩黑墨粉彩粉笔影像压克力水彩麦克笔炭笔蜡笔

金属粉床激光增材制造技术

本书从原理、材料、设备、制造、制件及应用等方面对粉床激光金属增材制造技术进行了全面、详细的介绍，对目前社会最关注的增材制造技术关键点和难点的最新研究成果进行了介绍，如原材料的制备及特性、增材制造...

尖子生培优教材专项集训 英语 七年级 全1册

本书主要对象为初中尖子生，起点很高。全书分为点击重难点，聚焦失分点，评析中考点，探究与思考，专题集训五大版块。以高起点，高难度的题目帮助尖子生超强度训练。通过集训，使尖子生巩固原有基础，提升应试能力，......

代硬铬镀层材料及工艺

针对电镀工业中严重污染环境的六价铬电镀工艺，实现清洁生产，改善生态环境，广大从事表面工程材料的科技工作者都积极寻找代硬铬镀层与工艺。本书是一部系统论述替代六价铬电镀工艺研究和应用中有关镀层材料与工...

新型木材－无机纳米复合材

木材/无机质复合材成为木材功能改良研究领域中活跃的主题之一，与此相关的纳米技术及其在木材科学中的应用是近期木材科学界所关注的高新技术。本书在总结近年来有关纳米复合材料和木材-无机质复合材方面的最...

蔡澜的菜篮子 世界食材精选

本书是蔡澜关于食材的散文随笔。蔡澜通过对近三百种常见食材的解读，从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起，到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等，每种食材都专文讲解．细细...

新课标名师大课堂 高中化学 必修1 与苏教版材配套

本书根据高中新课标的要求组织编写.内容注重学科能力的培养，突出探究教学，贯穿教与学的新理念、新方法等要求。设有学法引导、解题指导、名师点拨、同步练习等栏目，是已出名师大课堂的延续。...