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少年料技活动手册 2 种油料种棉花

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丁元树等编写1964 年出版187 页ISBN：R13056·60
油脂加工厂设计手册

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左青编1991 年出版598 页ISBN：7533706307
本书包括油脂制取和精炼的工艺及设备、气力输送、输送机械、工艺管线等内容。
油脂工业管理经验 1959年选辑

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全国油脂增产委员会办公室编1958 年出版108 页ISBN：15042·272
美国润滑油脂标准试验方法选编

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石油工业部石油化工科学研究院等编译1979 年出版600 页ISBN：
功能性油脂

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吴时敏主编2001 年出版493 页ISBN：750193049X
本书探讨了油脂功能的脂质分子基础，阐述了功能性脂肪酸、天然维生素E、磷脂、谷维素等的结构、性质、来源、生理功能及应用。
油脂的化学和工艺

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（英）汉密尔顿（Hamilton，R.J.），（英）巴　蒂（Bhati，A.）著；胡熊飞等译1988 年出版305 页ISBN：7501903379
书名原文:FatsandOils:Chemistryandtechnology:本书介绍了油脂工业分析技术
中国农作物病虫图谱油料病虫 2 第5分册

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该书编写组编1992 年出版177 页ISBN：7109025934
油脂加工工艺学

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（苏）楚清尼可夫（Б.Н.Тютюнников）等著；童家桢等译1957 年出版525 页ISBN：15065·食49·（127）
植物油料资源综合利用第2版

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梁少华编著2009 年出版489 页ISBN：9787564118815
本书是根据教育部高等教育司颁布的教学大纲编写，主要介绍了植物油料资源的品种，植物油料资源的生长环境，植物油料资源的加工过程，植物油料综合利用原理等。...
吉林省农作物品种志粮食、大豆、油料

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吉林省农业厅，吉林省农业科学院主编1963 年出版452 页ISBN：16091·217