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21世纪英语专业系列教材 新编英美文学选读 小说 诗歌 戏剧
姜春兰，高广文编2016 年出版463 页ISBN：9787560582580本书从英语文学作品中采撷精华，集合小说、诗歌、戏剧等多种文学体裁，筛选出几十篇文学名篇，代表了各个文学时期的发展特点。选取作品排列合理，读者可依此更清晰、更全面地领略各种体裁文学作品的魅力。本书可供...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上
王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...
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英语专业本科生系列教材 汉英翻译教程 修订版
陈宏薇，李亚丹主编2018 年出版373 页ISBN：9787544655538本书将中英思维方式与汉英语言的系统对比作为学习汉英翻译的基础，在词、句、句群段落、篇章翻译的层面上推陈出新，译例多为名家经典，分析精当，练习丰富多样，发挥中西言说方式的互补作用，旨在帮助学生内化语言和.....
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新世纪商务英语专业本科系列教材 商务英语综合教程 4 教师用书
杨颖莉主编；项东等编2011 年出版70 页ISBN：9787544622196本书为与教材配套的教师用书，根据学生用书内容，编写相关的教辅资源，能有效地帮助教师备课。
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高等学校电子信息类专业系列教材 光电子学 修订版
阎吉祥编著2017 年出版283 页ISBN：9787302469100本书是为适应新的形势和教学要求而编写的。全书共7章，依次介绍了光的本性、光辐射与辐射源、先进固体激光技术，光传输与传输介质、光电探测与探测器、光电成像与成像器件，以及光电统计特性。...
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高等院校旅游专业系列教材 现代饭店管理学 第2版
郑向敏编著2013 年出版402 页ISBN：9787310041404本书是《高等院校旅游专业系列教材》系列教材之一，主要包含：现代饭店概述；现代饭店的理论与方法；现代饭店经营管理策略；现代饭店系统管理；现代饭店资源管理；现代饭店服务与质量管理；现代饭店安全管理；现代饭......
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学前教育专业（新标准）“十三五”系列规划教材 基础乐理与视唱
王丽响，陆迪编2017 年出版132 页ISBN：9787303219773本书针对学前教育专业的大中专学生编写，重点介绍了音、记谱法、节奏节拍拍子、常用记号及常用音乐术语、音程、和弦、调、调式等。内容比较丰富，把乐理与视唱结合起来，有助于学生学习。本书的难度适中，适合学前...
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考研专业课辅导系列 2011年心理学专业基础综合考试辅导教材
圣才考研网主编2010 年出版420 页ISBN：9787511405920本书对2011年全国硕士研究入学统一考试心理学专业基础综合考试大纲的全部内容进行了详细的解析。本书参考众多普通心理学、发展心理学、教育心理学、实验心理学、心理统计学、心理测量学的权威教材（特别是一...
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二十一世纪艺术设计专业精品教材 艺术概论
侯也，李恩田，齐柠主编；李斌，曹夕玉，于滢，王宏伟副主编2013 年出版124 页ISBN：9787502378363艺术概论是一门研究艺术活动基本规律的课程，是阐述艺术的基本性质、艺术活动系统以及艺术种类特点为宗旨的科学体系。是高校艺术院校学生必修的基础理论课程之一。艺术概论是对艺术活动进行分析、研究，以揭示...