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焙烤食品加工技能综合实训
朱珠,李丽贤编著2008 年出版80 页ISBN:7122022811本书主要包括:面包加工技能综合实训、蛋糕加工技术能综合实训、饼干加工技能综合实训、月饼加工技能综合实训等焙烤食品加工技能综合实训。...
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中医诊断临床技能实训
李峰,李雁主编2013 年出版223 页ISBN:9787117171595本书主要包括中医诊法临床技能和中医辨证思维培训二部分,上篇包括望诊、舌诊、闻诊、问诊、切诊等五章,下篇包括八纲辨证、病因辨证、气血津液辨证、脏腑辨证、六经辨证、卫气营血辨证、三焦辨证、病案书写等...
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