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微生物培养与显微检验

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李晶主编2018 年出版167 页ISBN：9787568602860
医学微生物学和微生物检验实验指导

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张玉妥主编2009 年出版184 页ISBN：9787117116220
本书通过编写目前国内外各种最新的微生物学，系统地介绍了各种技术，内容翔实，是教学有用的参考书。
病原微生物镜检手册

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何建民，梅玫主编（天津医科大学基础医学院）2008 年出版143 页ISBN：7530844540
微生物及其应用

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秦春娥，别运清主编2008 年出版225 页ISBN：9787535239174
本书介绍了各种微生物的习性特征，生活特点以及它们在各方面的应用。
微生物免疫学

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KathleenParkTalaro，ArthurTalaro原著；李英中，施玟玲，许世元等编译2009 年出版679 页ISBN：9861576381
食品微生物

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朱乐敏主编2006 年出版204 页ISBN：7502588493
本书阐述了与食品有关的微生物的形态，培养及生理特征，微生物遗传异与优良菌种的选育与保藏。
食品微生物

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唐艳红，王海伟主编2013 年出版211 页ISBN：9787504662910
本书主要介绍微生物基础知识、食品相关微生物的特点、微生物与食品腐败、食物中毒的关系等内容。
微生物与人类

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（英）诺布尔（W.C.Noble），（英）奈杜（J.Naidoo）著；滕炎福，唐是雯译1983 年出版89 页ISBN：13042·022
食品微生物检验法

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陈自珍，林阿万译1978 年出版601 页ISBN：
微生物遗传学实验

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盛祖嘉，陈中孚编著1982 年出版59 页ISBN：