中式面点制作

本系列是技能培训教材其中的一系列，共分砌筑工、摩托车修理及中式面点制作三册，介绍了这三个行业必备的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。...

服装缝纫工艺基础与缝纫机使用

图解世界名牌圣经 你的第一本时尚书 彩图典藏版

服装CAD制板基础与案例

本书介绍服装制板基础知识，服装工业制板技术知识，服装CAD系统界面和服装制板等。

中式面点制作

本书较系统地介绍了中式面点的原料知识和基本操作技术，水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法，米类和米粉制品，制馅、成型、熟制的方法，以及中式面点制作的实例。...

中式热菜制作

本教材从炒、炸、焖、炖、扒、熘、篜、煮等烹饪手段入手全面阐述了中式热菜制作过程和方法。书稿采用图文结合写作方式，内容丰富，通俗易懂，特别适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...

服装制作工

本书分五章，内容包括:外出务工基本常识，电动缝纫的操作技术，服装工业基础名词与术语，无纺布各种制品的缝制工艺及注意事项，服装的简单缝制工艺。...

图解新时尚 多种材料分类绘画法

本书用1000余幅照片、插图，以通俗易懂的语言介绍了水彩、粉笔、广告色、树脂水彩、特色丙烯色等11种画具的选择，以及相关的二十一种绘画的方法和技巧。 ...

图解服装缝纫技术

本书主要介绍了纸样的修正，面、辅料的配制、工艺流程设计、各缝纫工序的详尽要求。

服装制作

本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质行动而展开的，分十几个分册。主要用于对农民与农村预备劳动力的职业技能培训。本书主要介绍了缝纫工的必备知识和技能。...