健康绿色烘焙书

本书内容：想吃健康又美味的甜点，就不要错过这本书。书中介绍了如何使用有机农作物、豆腐、豆浆等自然绿色材料轻松地做出低热又美味的甜点。没有很多糖、黄油、鸡蛋，用健康的食材做出漂亮的饼干和蛋糕。...

T20天正建筑软件T20-Arch V1.0使用手册

用户遍及全国的天正软件已经成为建筑设计实际的绘图标准，在参考大量用户意见后，天正公司推出新一代的建筑软件一T20天正建筑软件V1.0，该软件是以美国Autodesk公司开发的通用CAD软件AutoCAD为平台，按照国内当前...

第四代计算机高级语言汉字PC/FORTH3.20 使用手册

面包烘焙魔法书

本书介绍了制作面包的步骤，面包品种包括全麦面包、法式软面包、乳蛋面包、奶油面包、热狗面包、甜甜圈面包、胡萝卜面包、司康面包、夹馅面包、小圆面包、甜瓜面包、奶油面包、富气面包、核桃面包，本书还介绍...

零失败学烘焙

本书主要内容为家常烘焙食谱。书中配有烘焙二维码的视频。每个品种步骤图实，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程、0失败要点（tips）几个部分，每介绍一个不同的品种时，前面都有总论性的文字介绍该品种的制作要...

就是爱烘焙 面包机/烤箱美食里料理

微体兔美食 1 我的零食烘焙书

烘焙专业英语

本书属于“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，全书以任务为载体，以情境创设为氛围进行课程设计，重新构建课程结构，以适应中西点专业学生的英语程度。同时紧密结合烘培食品的专业课程和操作产品，融教与学于...

大学图书馆利用基础教程 第2版

本书全面介绍了大学图书馆利用的有关知识，包括图书馆的功能、资源、服务等方面的知识，还包括书刊查找与利用方法、图书馆常用电子资源与利用的方法；同时介绍了大学生怎样学习与阅读、如何利用图书馆全面提升自...

四季的幸福烘焙

本书分为“春天来了”、“凉凉夏日”、“再见秋天”、“暖暖冬日”，书中分四部分教你96款搭配每个季节时令水果的烘焙糕点。同时介绍制作前需了解的的基本工具、材料和技法方面的实用知识，及制作后把糕点包装...