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农家乐菜肴制作88问
周洪星编著2010 年出版163 页ISBN:9787811402032本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性农家菜点。...
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东北老工业基地实现“两个转变”途径研究
王明馥主编1999 年出版324 页ISBN:7507818373全国哲学社会科学“九五”规划项目:本书对东北老工业基地改革与发展问题,进行了全面、深入的分析和研究。论述了东北老工业基地的历史地位和面临的挑战;与新兴工业基地相比较在所有制结构、产业结构、人力资...
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东北老工业基地制度创新体系研究
张桂文,徐世江等著2011 年出版273 页ISBN:7514115642《东北老工业基地制度创新体系研究》(张桂文等著)主要从制度创新的相关理论、非均衡制度变迁对东北经济发展的影响出发,设计东北的制度创新体系:一是正式制度创新,包括产权制度创新、企业制度创新、市场制度创...
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中国长白山区东北虎潜在栖息地研究
本社编2010 年出版154 页ISBN:9787503855443为了改变东北虎面临的严峻形势,应该通过科学分析,确定东北虎的现有栖息地、可恢复的潜在栖息地和潜在破碎化地区,维护并创建栖息地的连接通道,避免东北虎的灭绝。这是本项目的研究目的,也是本书的主要内容。...
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东北过伐林区可持续发展的基础研究
唐守正主编;雷相东副主编2002 年出版176 页ISBN:750463350X本书分研究报告和综合评述两部分,共收录22篇文章,内容涉及混合模型的生物学应用、生物多样性指标的研建、国内外林业可持续发展的指标等。...
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农家乐服务礼仪88问
柴林编著2010 年出版189 页ISBN:9787811402049本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍农家乐从业人员的服务技能、服务意识、服务接待礼仪等内容,突出实际指导效果,采用图文并茂的形式,方便农家乐从业人员的学习。...
