把纽约名厨带回家 波登的传统法式料理

学做外国菜 日本料理

本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。

我最爱吃的菇料理

本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。...

KISS料理天团 1

奶奶的一句话将家庭会议变成了残酷战场，四名花季少女被扔进了料理世家当家人的竞争大战！迷糊的双鱼苏春婷，热辣的狮子苏夏婷，优雅的天秤苏秋婷，神秘的双子苏冬婷，四姐妹之间的精彩对决拉开了帷幕。...

一人安全 全家幸福

本书为安全管理类职场励志图书，系统讨论了安全与幸福的关系。安全是幸福的前提，安全是幸福的根本，没有安全就没有幸福，一人安全，全家幸福。针对性的为员工指出了如何增强安全能力的方法，如主动安全、遵章守纪、.....

这样的旅游 我是第一人

《这样的旅游我是第一人》是一部散文集。作者刘润，曾当过《青年报》《团结报》《大公报》《上海观察》等报刊记者、《长三角》杂志副总编辑，有较好的文学素养，几十年来写过不少散文，发表过不少作品，其成名作《半...

德国式简单料理

本书收集了德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式日常料理。正因为简单的材料、制作简单的流程所以才非常美味、百吃不厌的点心。因为基础是一样的，在每天的制作过程中，自然而然就掌握了流程。该书内...

中华小当家 1 天才料理：小当家阿昂

本书是叙述少年阿贝“小当家”如何奋发图强，拜师求艺，不断进取，最终成为一代名厨经历的卡通故事书。

日式传统料理

我们比较熟悉的日本料理中很多都是在日本流传较为久远的美食品种，他们均有各自最传统的做法和食材配比方式，这种才是最为原始的纯粹的日本料理。本书集合所有日本传统料理中最具代表性的品种，非常详细地讲解了...

美人水嫩瘦身料理

每道菜肴将采用图片和文字相结合的形式，让读者更直观的了解；每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用；提供每道菜肴的制作方法，以及营养分析。本书还设特别提示：主要介绍菜肴制作中的要注意的关键点。...