西餐制作入门 西餐制作基础教程

本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法，种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识，以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读，同时也可供西餐爱好者参考。...

Flash MX入门与提高实用教程

本书全面介绍了MacromediaFlashMX环境，基础应用技术，绘图，导入视频和音频，处理图形对象，符号与实例以及库资源的使用，处理电影剪辑，组件使用，导出文件等。...

新编卡通入门教程 色彩

本书的内容包括工具介绍、构图、色彩基础原理、细节画法、彩稿制作步骤、背景制作和创作实例等。采用图文并茂的形式，由浅入深地讲解卡通的绘画技法，简洁的文字使读者迅速地掌握内容。所示图例丰富、时尚、新...

AUTHORWARE 6.X入门与提高实用教程

本书重点讲述了最新推出的Authorware 6.x 在进行多媒体制作时用到的各种方法和技巧。

基础日本语入门教程

本书是以零起点日语学习者为对象的桔构教材。此教材广泛适用于从事各种职业的社会人士自学日语使用，也可用作大专院校、中等外语学校、涉日职业培训机构的日语教育的基础教材。...

REFORM AND PRICE DISCOVERY AT THE TOKYO STOCK EXCHANGE:FROM 1990 TO 2012

局域网入门与基础操作教程 第2版

本书介绍了小型局域网的实用组网技术和技巧等。

proengineer中文野火版5.0快速入门教程 增值版

电脑入门培训标准教程

本书从初学者的角度出发，系统全面地介绍了包括电脑的基础入门、汉字的输入、五笔字型输入法、认识Windows XP、Windows XP的操作基础与基本设置、电脑入门必备工具、Word 2002入门操作与提高、畅游Internet...

钢琴即兴伴奏入门教程

本教程为在即兴弹奏领域有相当影响的孙维权副教授积十余年教学和写作经验，三次修订的最新版本。较实用易学，内容也较许多同类书丰实。此书稿已在国家定点的华南师大，北京《钢琴艺术》培训班、青岛、上海、苏州...