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现代机械制造技术概论
齐宏主编2009 年出版205 页ISBN:9787111283669本书共分13章,重点介绍了现代制造技术的核心知识:数据(NC)技术、计算机辅助设计与制造(CAD/CAM)等。
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当代食品科学与技术概论
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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