中国茶入门实用图典

本书从茶文化、茶道、茶礼仪、茶俗、茶品鉴、茶器具、茶应用、茶养生等各个方面深入浅出地阐述了中国茶的知识，全面涵盖了中国茶的门类，是一本人人都能读懂，家庭必备的中国茶实用图典。...

菁华园 5 茶文化漳平水仙茶

名特茶机械化生产技术

本书介绍了名、特茶原料基地建设，茶加工机械、加工技术，名、特茶贮藏包装技术等。

早中晚茶

散文随笔集，日本知名料理研究家长尾智子，用清新俏皮的口吻，配合24张生动温馨的手绘，将64个与食物相关的日常小事娓娓道来--怎样做、怎样吃，以及日常小食背后的文化渊源。用最常见的蔬果食器将平凡的日子细细打磨...

大观茶论

本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代两部最著名和最有影响力的茶书经典--宋徽宗的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》，结合当下品茶生活，从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度...

中国茶

中国是茶的故乡，也是世界茶文化的源头。从最初的神农尝百草到现代人“以茶敬客”的待客礼仪，茶穿越了千年历史，已经成为人们生活中的重要部分。本书从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展演变、冲泡技巧、名品种类...

青城山道茶

中国的茶文化接受老子庄子思想甚深，道家把老庄与自然为友的思想引入茶文化。因此在茶文化的自然观、哲学观、美学观，以及对人的养生作用方面，道家作出了很多贡献。道家强调“无为”、“避世”，恰是中国文化柔韧...

习茶概要

本书是茶文化概论性读物，涉及茶文化史、茶艺、茶具等内容，是作者在多年从事茶文化、紫砂文化教学研究过程中的系统化总结。内容倡导生活茶艺。以茶养生，身心兼修，与读者分享中华饮食文化的生活美学之趣，这是一部...

下午茶 风行水上

本书半为随笔、半为杂文，记录了作者“我为书狂”和对世道人心独到观察、描摹的心路历程，既有“我观”，也有“观我”。作者往往追求“出乎意料之外，又在情理之中”的文字境界，因此，有些篇章别具一格，颇堪玩味。...

茶诗三百首

中国是茶的故乡，是茶文化的发祥地，关于茶事的典籍，十分丰富。本书精选中国古代茶诗300首进行评注，深入浅出，将中国经典茶诗一网打尽，并提高了其品位和含金量。...