榨汁机美食料理

新鲜蔬菜、水果、芽苗菜等，含有丰富的维生素、矿物质元素及促进人体新陈代谢的多种生物活性物质。使用榨汁机制作出的果蔬汁可最大限度地保留原有营养成分，且易于人体吸收。本书精选100多例经典美味料理，全面...

熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕

奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....

料理欢乐家 01 好色·沙拉

本书是专门介绍沙拉的制作方法、营养价值的菜谱，图文并茂，可操作性强。本书内容新颖，版式清新。所有菜品无论在视觉还是搭配，都充满了创意。虽然都是西式烹调方式，但所有的食材都可以在本地超市轻易获得。并且都...

初恋料理教室

这是一部关于食物、人与人之间的情感的长篇小说。两旁尽是长屋的京都巷弄里，藏有一家料理教室，由气质高雅的爱子老师负责指导，这一堂“男子限定”的烹饪课，吸引了四个怀抱不同心事的男性。一幢老旧钉屋的改建案...

深夜食堂 私享料理

《深夜食堂 私享料理》是一本围绕深夜食堂漫画中出现的各种家常料理展开的一本随笔集。深夜食堂每晚开店前，在厨房后门边流传的种种妙趣横生的美食闲话。书里还包含了25道菜品的菜谱和制作方法。作者既是安...

户冢贞子的绝美刺绣 当亚麻遇上香草 上

本书收录了日本刺绣名师户冢贞子的21款香草花卉的刺绣作品。洋甘菊、薰衣草、迷迭香、香堇花、琉璃苣、莳萝、矢车菊……都是非常有魅力的香草花卉，可作为观赏、装饰之用，也可拿来做料理、泡茶、当香料，既养眼...

料理世界史 一百道食谱看饮食的千年故事

一学就会的韩国料理

本书是一本介绍韩国料理的书，作者系韩国人，书中收录了80道地道的韩国菜，从如何腌制泡菜，到介绍凉拌菜、炒菜、汤煲、主食等的做法，一应俱全。每道菜都有详细的过程图及过程介绍，是一本韩国料理初学者的绝佳好书.....

家宴料理54例

本书分为六大章节，分别是新婚纪念日的幸福料理、为父母的生辰特制的健康料理、为孩子准备的生日大餐、让考生精力充沛的特制料理、节日餐桌上的特色料理、大雪天里的温暖料理。作为参考，将水果的成分、营养价...

皇室料理番

日本当代长篇小说。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺，先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后，他终于前往巴黎，学习最地道的...