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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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普通高等教育经济管理科学规划教材 线性代数
江海峰，吴小华编著2012 年出版212 页ISBN：9787312029813本书本着必需和够用的原则，系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
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普通高等教育规划教材 清洁生产 第2版
渠开跃，吴鹏飞，吕芳编2017 年出版236 页ISBN：9787122301536本教材共六章，包括清洁生产概述、清洁生产审核、清洁生产管理、制药工业清洁生产、钢铁工业清洁生产等内容；同时，重点介绍了钢铁企业清洁生产审核案例，并附有《清洁生产促进法》《清洁生产审核办法》及部分行业...
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普通高等职业教育“十二五”规划教材 高等数学
王天辉，王玉清主编；安修杰，谭少班，马立军，杨景保副主编；李瑞军，杨云霞，宋红波，行莎莎，李卫东编委2011 年出版306 页ISBN：7310037049本书共11章，内容包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分、常微分方程向量代数与空间解析几何等。
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