餐饮酒店规范化管理操作全案

本书内容包括餐饮组织规范化管理、餐饮服务规范化管理、餐饮经营成本规范化管理、餐饮厨房环境规范化管理、餐饮菜单规范化管理，酒店管理基础、酒店前厅规范化管理、酒店客房规范化管理、酒店康乐部规范化管...

工厂3Q7S管理

本书介绍工厂3Q7S管理。

工厂管理 第6章 工作研究

图说工厂品质管理

本书主要是针对工厂品质管理的方方面面进行阐述，包括来料品质管理、制程品质控制、成品品质控制、工序质量控制、QCC活动管理、品质教育与业绩考核等。...

指标、流程、考核管理全案 行政部必备手册

本丛书将所有管理工作简化为“三步”，解放管理者和被管理者。把所有执行行为与业绩考核挂钩，以指标管理人，达到“牵一发（指标）而动全身”的目的。从众多企业实践情况看，管理效率大幅度提升，管理成本大幅度下降......

最新工厂管理实务

本书将生产型企业的管理实务用实例问答的方式进行优化管理，内容包括采购管理、质量管理、货仓及物控、生产管理以及人事行政等方面。

图说工厂安全管理

本书主要介绍了工厂如何做好各项安全工作，包括安全目标管理、安全目视管理、安全常识、安全教育、安全检查、安全事故的预防等内容。

酒店餐饮部精细化管理与服务规范

本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店财务部9大工作事项。本书包括酒店餐饮部岗位设置与岗位职责、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理...

五三工厂的计划管理工作

东北两工厂学习管理企业的经验