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世界一流大学和一流学科评价研究报告 2016-2017
邱均平等编著2017 年出版217 页ISBN：9787030514639全书分为四章：理论研究、评价结果、数据分析与比较、评价引发的思考与建议。本书不仅公布了5类35个排行榜，分别是：“2016年世界各国或地区科研竞争力排行榜”、“2016年世界大学科研竞争力排行榜”、“2016年...
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懒人的日式料理 面100
（日）濑尾幸子著；于春佳译2017 年出版79 页ISBN：9787502059477面条口感爽滑且容易入口，但是给面条调味的酱汁却是个难题……为了帮助有这种困扰的读者，我们特别推出了一个轻松制作美味汤汁和适合四季的面条的菜谱集。只要把面煮好，一道面马上就完成了！本书是突出速度感的拌...
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最经典地道的日韩料理
李健伟著2012 年出版143 页ISBN：9787506489737清新可口、充满岛国民族风情的日韩料理越来越受中国食客的青睐，美味的韩国石锅拌饭、口味各异的寿司、浓香的韩式酱汤、清淡的日式汤粥、暖暖的爽口烧酒……本书按美味主食系、传统主菜系、传统汤品系、开胃...
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