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旅行社经营管理

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徐云松等编著2005 年出版228 页ISBN：7308042235
本书主要论述旅行社经营管理的基本原理、方法及其应用。
现代旅行社管理

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蒋长春主编2009 年出版284 页ISBN：9787503854583
本书共10章，系统阐述了旅行社业与旅行社管理方面的基础知识和基本理论。
旅行社管理

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徐东文主编2009 年出版221 页ISBN：9787307072589
本书主要介绍了旅行社的营销管理、发团管理、接团管理、人力资源管理、财务管理、质量管理，并展望了旅行社的发展趋势。
国家地理推荐旅行地环球100度假天堂

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《非常旅行系列》编委会2013 年出版239 页ISBN：9787551402880
希腊爱琴海、马尔代夫、维也纳郊外、太平洋小岛……这些令人向往的度假胜地，是全球旅游爱好者趋之若鹜的地方，本书用精美的照片和优美的文字，向读者展现了国家地理最为推荐的全球最佳度假胜地。...
饭店服务与管理英语餐饮服务与管理旅游类专业下

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河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版338 页ISBN：753493639X
本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
饭店人力资源管理

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齐炜主编2009 年出版246 页ISBN：9787212034139
本书依据饭店人力资源特点与经营管理的客观规律，以管理理论为指导，以当前最新最实用的管理方法和操作为主要内容。本书具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性，不仅适用于高职高专院校旅游管理专业及相关专...
饭店客房经营管理

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（美）尼克奇，（美）弗莱著；付钢业译2015 年出版495 页ISBN：9787503253133
本书为AHLA项目的一本，深入浅出地向学生介绍客房部的运营管理过程。内容包括客房部在饭店经营中的作用、计划与组织工作、人力资源问题、库存管理、开支控制、公共区域与其他的清洁作业、床与针织用品、地毯...
现代饭店管理

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尹华光主编2008 年出版324 页ISBN：9787503852831
本书是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分为11章，1～3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论，4～7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管...
国有饭店产业重组与集团化管理

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戴斌著2006 年出版290 页ISBN：7310024915
本书针对我国在国有饭店产业重组与集团化管理改革过程中的理论和实践问题，从宏观层面上对国有饭店战略转型的主流态势的动因、类型、特征和运作模式进行了系统论述。...
现代旅行社管理

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王正华主编；上海春秋国际旅行社编2002 年出版499 页ISBN：7503218975
本书介绍了旅行社管理的各个方面的理论与方法，是一本管理教材与培训图书。