当前位置:首页 > 名称
大约有71,319项符合查询结果项。(搜索耗时:0.2006秒)
为您推荐: 咖啡烘焙进阶实践手册 title咖啡烘焙 烘豆基础手册 咖啡烘焙师手册 世界咖啡豆烘焙履历图鉴 咖啡烘焙20烘豆基础手册 图书 咖啡烘焙
-
-
名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
(日)日本旭屋出版著,谭尔玉译2018 年出版122 页ISBN:9787534988530汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店,这些咖啡店不仅有独特的经营理念,而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师,亲自传授自家手冲关键技法,以及自家招牌咖啡做法...
-
在家也能做烘焙 高级杯装蛋糕 曲奇饼干和马卡龙
(西)帕特里西娅·阿里巴尔萨卡(PatriciaArribalzaga)著;苗译元,李雅译2016 年出版222 页ISBN:9787111537236制作面包、马卡龙和蛋糕,不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感,更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中,作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者,即使你对烘焙一窍不通,也照样能按照书...
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间
