面向21课程教材 食品微生物学

中国十环标志与质量 环境和职业健康安全三大管理体系一体化认证实施指南

本书共分6章，第1章是简明的理论介绍，第2～6章均为实战操作内容。本书适合于从事环境标志和管理体系认证、咨询和培训的各类人员参考使用。...

现代食品微生物学实验技术

本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。

加拿大风格手编毛衣和小物

以“枫叶”“鹰”等为经典代表图案是加拿大风格手工编织的特色。本书以加拿大风格的棒针编织为主题，汇集日本编织名师的精心设计作品，为广大编织爱好者带来全新体验。本书作品传统中有创新，复古中有时尚，每件作...

食品微生物实验室手册 第3版

本书主要介绍了微生物实验室的管理和操作及微生物技术，同时大篇幅的介绍了食品微生物的检验技术，并着重介绍了特殊食品的微生物检验，包括：肉制品、蛋制品、水产品、奶制品、水果、蔬菜、糖果、酒精饮料、焙烤食...

食品卫生微生物学检验技术

食品生物技术

现代食品生物技术不仅可以简单的防止食品腐败，还可以提高食品营养性和功能性，提高质构，丰富食品材质等，而发酵过程产生的初级或者次级代谢产物还可以被纯培养生产用于配药或食品添加剂等。...

关注劳工权益 中国和加拿大政策选择项目成果

本书是中国商务部与加拿大海外开发署2009～2010年POP项目之一“中国广东劳工权益政策研究”课题成果的汇编，该课题成果得到了中加双方的高度认可，并对国内、广东省市的政策制定有直接、间接的影响。所研究内容...

食品生物技术概论

本书主要内容包括食品生物技术概述、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程在食品工业中应用及食品生物技术在农副产品精加工、饮料工业、食品保鲜等。...

中华人民共和国国家标准 质量管理和质量保证标准 第3部分：GB/T19001-1994在计算机软件开发、供应、安装和维护中的使用指南 GB/T19000.3-2001