人造黄油和起酥油的加工工艺及其用途

数控车床加工工艺与编程习题册

本书为高职高专数控车床加工工艺与编程习题册。

食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方

本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...

机床加工工艺学 第3版

机床加工的基本知识、金属切削原理与刀具、车削加工、铣削加工、刨削加工、磨削加工、数控加工和零件加工工艺等。

工程材料与热加工工艺

本书系统地介绍了金属的力学性能、金属学基本知识、钢的热处理以及热加工成型原理及工艺特点，内容丰富，实用性强，适宜于相关专业的学生及技术人员使用。...

机械加工工艺

本书是根据教育部颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中的要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范等级标准编写的中等职业教育校本教材。本教材以机械制造过程为主线，主要介绍机械加工常用量...

工程材料与热加工工艺

本书系统地介绍了金属的力学性能、金属学基本知识、钢的热处理以及热加工成型原理及工艺特点，内容丰富，实用性强，适宜于相关专业的学生及技术人员使用。...

机械加工工艺基础

本书主要介绍机械加工工艺基础知识。全书共8章，主要内容包括：金属切削的基础知识、金属切削机床的基础知识、典型表面加工分析与精密加工、零件的结构工艺性、机械加工工艺规程的制定、数控加工技术、特种加...

船舶材料加工工艺

本书根据最新教学大纲要求进行编写，共分八个项目，每个项目包括核心概念、学习目标、项目描述和工作任务四个模块。八个项目为：项目一 加工平键、项目二 加工螺帽、项目三 套丝、绞孔、项目四 车削槽孔台阶轴、...

野菜野果食品加工技术与工艺配方

本书分10章，首先介绍了上百种野菜野果的营养成分，药用何时何地以及食品加工设备和加工方法。