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参与式发展研究与实践方法 在发展与项目的规划和管理及组织发育中的应用
李鸥编著2010 年出版444 页ISBN：9787509715284本书的前身是笔者基于上世纪90年代近十年的实践、于2002年编写成的《发展研究方法》讲义，和于2008年在前者基础上改编的《发展与项目的规划和管理方法》讲义。前者主要是为农村区域发展专业本科生讲授，也为硕...
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心理学知道答案 88个在工作和生活中应对变化的有效定律
韩秉昌2017 年出版261 页ISBN：9787518035885为什么人在乘电梯时喜欢向上看？为什么看演唱会时人会跟着大声唱歌?为什么好多人喜欢坐靠边的座椅……这一切，心理学将告诉你答案。本书从现实生活中最为实用的基本点出发，汲取心理学中的智慧，来帮助读者从更深...
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
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