大师教你学做家常菜 家常主食面点

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西式面点师 四级 第2版

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计算机动画制作与技术

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多媒体技术与制作

本书按照“对多媒体技术的认识，多媒体数据压缩技术，流媒体技术，多媒体合成软件的使用，音频、视频文件处理，综合案例”这样一个对多媒体技术的认识、掌握、运用的流程，将内容进行整合，将知识点融入项目中。...

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高级西点制作技术

本教程以高级西点制作的相关工作任务为线索构建任务引领型课程。工作任务的设计以高级西点制作产品的分类为主线，设置巧克力制作、装饰蛋糕（白帽）制作、糖艺制作、甜品制作等四个工作项目，教材内容的选取每个工...

中华人民共和国职业技能鉴定规范 西式面点师