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中华传统文化简明读本 制度文化
彭安玉著2014 年出版158 页ISBN:9787305126635本书较为系统地介绍了中国古代自先秦至明清政治、经济、文化、军事、社会生活等方面制度建设的过程和主要制度的内容,反映了制度文化对中国文化构成和中国社会的发展所发挥的作用。书稿文字简练、畅晓,并配有...
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中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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