十种常用有色金属 有色金属合金与压力加工

食品加工安全控制

食品加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。本教材选取了肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、蔬菜制品、饮料、粮食加工、速冻食品8类，介绍了各自的生产工艺和每个操作单元可能的...

致富小产品及实用技术 新型蔬菜加工

本书讲述各种新型蔬菜的加工技术，约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等

纸加工技术

本书内容：1.加工纸概论；2.颜料涂布纸；3.特殊涂布加工纸；4.浸渍加工纸；5.复合加工纸；6.机械加工纸；7.非植物纤维纸。主要介绍加工纸生产的基本原理、工艺和技术。在编写内容上进行了一定创新，适当降低了理论深度，......

数控机床编程与操作 数控铣床 加工中心分册

数控加工职业资格认证强化实训 数控铣削模块

数控加工工艺课程设计指导书

本书内容包括数控加工基本知识、零件设计图、机械加工工艺过程设计、数控加工程序设计、工件的装夹与夹具设计、编制设计说明书等。

热带特色香辛饮料作物农产品加工与利用

米酒加工实用技术

本书共8章，分别介绍米酒食用、营养、加工的原理、原料及栽培、工艺方法、设备选择、检验检测、食品安全等方面内容。从生产技术的角度入手，重点介绍米酒产品的生产工艺过程、工艺参数和设备选择，并就生产过程...

Mastercam X模具数控加工实例精解

本书系统介绍了Mastercam X的主要功能及其在模具加工中的应用。