危害食品药品安全犯罪典型类案研究

本书共分为十章，分上下两篇，即食品篇和药品篇，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗...

食品安全管理体系必备手册 要素·概念·难点·逻辑理解

本书针对食品安全管理人员的能力要求，从食品安全管理专业知识、标准知识、审核知识3个方面系统介绍了食品安全管理体系，同时讲述了一个审核实践的故事，以期通过通俗的语言，深入浅出地阐述食品安全管理体系。本...

中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下

本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分包装、储藏及运输标准；下...

香料生产工艺学

高级铆工工艺学

焊工工艺学

磨工工艺学

塑胶工艺学

金属切削工艺学

钳工工艺学

本书包括钳工概述，常用工具，锯削和锉削等知识。