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韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照
（韩）李美珍编著；宁海译2015 年出版143 页ISBN：7538920323本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识：主要内容是，改善生活习惯，对人体有益的营养素，食材料。二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜......
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100位中国烹饪大师作品集锦 果蔬菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679917中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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华乐大典 二胡卷 文论篇
乔建中，杨光熊主编2010 年出版613 页ISBN：9787807514961本书由总编、曲目与文献编、技艺风格编、乐人编、乐事编、乐器改编、文献索引编七部分组成。该卷从上个世纪初到本世纪初的一百年历史中，集中了沿革、作品、文论、技法风格、演奏家、教育家、作曲家传记、大...
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危险化学品安全技术大典 第4卷
中国石油化工股份有限公司青岛安全工程研究院，国家安全生产监督管理总局化学品登记中心组织编写；张海峰主编2015 年出版1230 页ISBN：9787511432285本书提供了化学品的标识信息、燃烧爆炸特性、活性危害、毒性、中毒表现、侵入途径、职业接触限值、环境危害、理化特性、主要用途、包装与储运信息、火灾扑救、泄漏应急处置、中毒急救措施等信息，分5大项20...
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汉语近义词典 汉英双解
王还主编2005 年出版508 页ISBN：756191413X本词典是北京语言大学出版社“外国人学汉语工具书”之一，由北京语言大学对外汉语教学专家编写，著名对外汉语教学前辈王还主编。从对外汉语教学实际出发，选出《汉语水平词汇与汉字等级大纲》中420组使用时易混...
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中国现代文学原典导读
袁向东，陈翠平，刘茉琳编著2012 年出版353 页ISBN：9787566803160本书既是面向大学本科中文专业学生的教材，也是有助于一般文学爱好者了解中国现代文学思想与艺术精华的珍品集。本书编选范围为1917年至1949年的中国新文学作品，包括小说、诗歌、散文、话剧。本书试图较为全面...
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战典丛书 决战 毕其功于一役
《战典丛书》编写组编著2011 年出版324 页ISBN：9787548402411决战是战争进行到最后关头、毕其功于一役的一战，这一战将给漫长的战争画下句号，决定战争的胜负。本书的主要内容就是对这样的战役进行讲解，从决战前的战场形势和大决战的恢弘场面入手，找到大决战的关键点，突出战...
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经纶学典精讲精练 高中数学 必修5 人教A版
高志强，徐雷雨，王加轩主编；李朝东总主编2009 年出版150 页ISBN：9787807640653本书讲练结合，适用于高中学生同步预习和复习使用，结构严谨，栏目功能实用，内容质量优化。全书分“基础梳理”“重难点突破”“反馈练习”三个版块。...
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经纶学典精讲精练 高中政治 必修2 政治生活 人教版
宋廷荣，李朝东2009 年出版146 页ISBN：9787807640851本书讲练结合，适用于高中学生同步预习和复习使用。全书分“基础梳理”、“重难点突破”、“反馈练习”三个版块，结构严谨，栏目功能实用，内容质量优化。...